8 món ăn chế biến từ nấm hương giúp tăng cường hệ miễn dịch

Hiện nay, vấn đề chăm sóc sức khỏe của con người đang ngày càng được quan tâm nhiều hơn, đặc biệt là việc chú ý đến các thực phẩm dinh dưỡng hàng ngày được đưa vào chế biến và sử dụng, bồi bổ cơ thể. Có rất nhiều món ăn dinh dưỡng có khả năng bổ sung nhiều dưỡng chất và có lợi đối với sức khỏe. Nấm hương là một trong những thực phẩm không thể không nhắc tới khi lựa chọn đưa vào chế độ ăn. Dưới đây là 8 món ăn được chế biến từ nấm hương giúp tăng cường hệ miễn dịch bạn có thể tham khảo.

Có thể xem thêm: 

Theo như y học cổ truyền cho biết nấm hương có vị ngọt, tính bình có tác dụng hỗ trợ bổ tỳ, ích khí, dưỡng huyết và có khả năng hỗ trợ tiêu hóa cũng như tăng cường hệ miễn dịch cơ thể được tốt hơn. Với nấm hương, người sử dụng có thể chế biến theo nhiều món ăn khác nhau để thay đổi khẩu vị, tránh nhàm chán khi dùng.

nấm hương giúp tăng cường hệ miễn dịch

Nấm hương giúp tăng cường hệ miễn dịch cơ thể

  1. Cách 1:

Chuẩn bị nguyên liệu: 250gr nấm hương, 500gr thịt gà mái, 100gr mộc nhĩ đen

Cách chế biến: Đem nấm hương và mộc nhĩ ngâm với nước cho đến khi nở hết ra rồi thái chỉ, thịt gà có thể chặt làm miếng. Sau đó cho tất cả vào trong nồi rồi đổ một lượng nước vừa đủ vào và hầm cho đến khi nhừ bằng lửa đỏ rồi có thể nêm thêm gia vị cho vừa vặn rồi thưởng thức khi còn nóng.

Công dụng: Cách chế biến nấm hương theo món ăn này có tác dụng kiện tỳ bổ thận, ích khí dưỡng huyết và đặc biệt thích hợp dùng cho những người thường xuyên có khí huyết bị suy nhược, cơ thể mệt mỏi, hay mất ngủ.

  1. Cách 2:

Chuẩn bị nguyên liệu: 15gr nấm hương, 500gr bí xanh.

Cách chế biến: Lấy nấm hương đem rửa sạch và bí xanh thái thành miếng rồi tiếp tục cho vào nồi để nấu thành canh, tiếp tục nêm gia vị bao gồm mắm, muối, hành cho vừa vặn là có thể ăn được. Khi nấu chín thì có thể ăn cái và uống nước, mỗi ngày từ 1 – 2 ngày và chú ý với cách chế biến này thì nên sử dụng trong nhiều ngày liền nối tiếp nhau.

Công dụng: Với nấm hương chế biến theo cách này sẽ rất tốt cho người bệnh tăng huyết áp và những người bệnh động mạch vành, người xơ cứng động mạch hay bị đái tháo đường.

  1. Cách 3:

Chuẩn bị nguyên liệu: 15gr nấm hương, 10gr vỏ bí đỏ, 25gr đường đỏ.

Cách chế biến: Đem nấm hương ngâm nước cho đến khi nở to ra sau đó thái nhỏ và cho vào nồi cùng với vỏ bí đỏ, đường đỏ, sử dụng thêm nước để nấu cho đến khi chín hoàn toàn. Chú ý sử dụng mỗi ngày 2 lần.

Công dụng: Sử dụng nấm hương kết hợp với vỏ bí đỏ rất tốt cho người bị đau lưng mãn tính.

  1. Cách 4:

Chuẩn bị nguyên liệu: 125gr nấm hương tươi, dầu thực vật, muối.

Cách chế biến: Đem nấm rửa sạch và xào qua với dầu và muối, tiếp đó cho nước vào để nấu cùng canh và ăn trong bữa cơm. Đây là món ăn chế biến tuy đơn giản nhưng lại rất ngon miệng, dễ ăn và thích hợp cho nhiều đối tượng sử dụng, không mất quá nhiều công sức và thời gian chế biến.

Công dụng: Sử dụng thường xuyên nấm hương sẽ rất tốt cho những người bị bệnh xơ vữa động mạch, hỗ trợ tăng cường dinh dưỡng và hệ miễn dịch cơ thể.

  1. Cách 5:

Chuẩn bị nguyên liệu: 15gr nấm hương, 1 chân giò lợn.

Cách chế biến: Mang chân giò lợn làm sạch, sau đó chặt miếng rồi đem hầm cho thật nhừ, chú ý nấm hương ngâm cho đến khi nở hết rồi mới cắt bỏ chân và cho vào đun chín cùng chân giò, sau đó chế biến cho đủ vị và có thể sử dụng, ăn khi còn nóng.

Công dụng: Sử dụng nấm hương ninh cùng chân giò giúp kiện tỳ ích vị, dưỡng huyết, kích thích khả năng thèm ăn hoặc tăng tiết sữa ở phụ nữ trong đang trong thời gian cho con bú.

nấm hương giúp tăng cường hệ miễn dịch

Nấm hương xào – món ăn bổ dưỡng dành cho sức khỏe

  1. Cách 6:

Chuẩn bị nguyên liệu: 20gr nấm hương, 10gr đông trùng hạ thảo, 200gr đậu phụ.

Cách chế biến: Lấy nấm hương và đông trùng hạ thảo ngâm nước cho tới khi nở thật to, sau đó đem nấm hương thái chỉ xào với đậu phụ và đông trùng hạ thảo rồi thêm nước đun trong khoảng 30 phút là có thể thêm gia vị vào. Cách chế biến này thích hợp sử dụng khi dùng thêm với cơm.

Công dụng: Với cách chế biến nấm hương theo món này sẽ rất tốt cho người bị gan nhiễm mỡ, những người gầy yếu, suy giảm đề kháng, hệ miễn dịch.

  1. Cách 7:

Chuẩn bị nguyên liệu: 100gr nấm hương tươi, 100gr thịt lợn nạc.

Cách chế biến: Mang thịt lợn nạc thái thành miếng và nấm hương ngâm nước cho tới khi nở to ra và cho vao nấu canh chung. Mỗi ngày sử dụng món ăn này một lần, dùng trong bữa ăn với cơm sẽ giúp cơ thể hấp thu tốt.

Công dụng: Chế biến nấm hương nấu canh cùng thịt lợn nạc sẽ giúp hỗ trợ tăng cường sức khỏe cho người bị viêm gan mãn tính. Đồng thời nâng cao hệ miễn dịch tự nhiên cho cơ thể thêm khỏe mạnh.

  1. Cách 8:

Chuẩn bị nguyên liệu: 40gr nấm hương, 20gr gừng tươi, 1 con cá rô.

Cách chế biến: Dùng nấm hương ngâm trong nước cho tới khi nở to hoàn toàn rồi đem rửa sạch và thái nhỏ. Cá chú ý sơ chế làm sạch và đánh vẩy kỹ càng, nhớ cắt mang và lạng lấy thịt, có thể cắt thành từng khúc cho dễ dàng chế biến và thưởng thức. Đem gừng cắt lát ra và cho tất cả nguyên liệu vào trong nồi để nấu canh ăn. Ăn cơm với canh chế biến từ nấm hương, cá rô sẽ kích thích vị giác cho người dùng cảm thấy ngon và lạ miệng hơn.

Công dụng: Sử dụng nấm hương nấu canh cá rô có tác dụng ích tỳ vị, bổ gan thận và kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Với những cách chế  biến nấm hương được hướng dẫn tại bài viết trên, hy vọng các bà nội trợ nói riêng và các quý bạn đọc nói chung sẽ có thêm nhiều kinh nghiệm và công thức “bỏ túi bí quyết” nấu ăn để có thể chế biến cho bản thân và gia đình sử dụng thường xuyên hơn nhằm tăng cường hệ miễn dịch tốt hơn. Nếu muốn cải thiện sức khỏe và bồi bổ toàn diện, các bạn có thể tham khảo thêm các sản phẩm từ nhân sâm hay các sản phẩm chế biến từ nhân sâm như hồng sâm để tăng cường sức khỏe. Tham khảo bồi bổ sức khỏe bằng hồng sâm loại nào tốt để lựa chọn sản phẩm phù hợp để chăm sóc sức khỏe tốt hơn.

Nguồn bài viết: quabieudacbiet.com

Post A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *